Pioppini
L'Agrocybe aegerita, nota anche con il nome di Pioppino o ...
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La nostra è una storia famigliare arrivata oggi a tre generazioni. Azienda Agricola Il Girasole nasce nel 1977 da nonno Giordano, produttore di ortaggi e vino.
Animato dalla passione per questo mondo, l'azienda di famiglia è stata portata avanti da papà Stefano e mamma Franca, coltivatori di funghi e noci. Ora nella conduzione c'è Elisa, terza generazione della famiglia Sgarbi.
Una lunga storia alle spalle, che ci ha portati oggi a coltivare noci e cinque varietà di funghi a produzione integrata.
Crediamo sia importante produrre in modo sostenibile, consegnando alle future generazioni il nostro inestimabile patrimonio naturale. Per questo, oltre la lotta integrata, disponiamo di un'impianto fotovoltaico in grado di produrre energia elettrica per il sostentamento aziendale, operando sempre in un'ottica di sostenibilità. La bontà e la genuinità dei nostri prodotti sono le nostre priorità.
Nella nostra azienda agricola, coltiviamo l'Agrocybe aegerita, nota anche con il nome di Pioppino o piopparello, nonché tre diverse specie di funghi Pleurotus: il Pleurotus ostreatus (Sbrise) il Pleurotus cornucopiae (Gialletto) e il Pleurotus eryngii (Cardoncello). Coltiviamo inoltre il Lentinus edodes, chiamato anche Shii Take. Nella nostra azienda agricola, produciamo inoltre le noci varietà Lara e il legno di pioppo.
Abbiamo scelto il benessere e la salute. Abbiamo scelto di coltivare l'alta qualità.
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