In questo articolo descriveremo come pulire velocemente i funghi Pioppini coltivati.

Come pulire i funghi Pioppini

La domanda frequente che i nostri clienti ci rivolgono durante l’acquisto è : “Come pulire i funghi Pioppini?”

Rispondiamo che è molto semplice, in quanto il nostro tipo di coltivazione prevede una raccolta del fungo senza la presenza di terreno, in quanto nato su ballette di paglia da noi prodotte e seminate, confezionato da personale qualificato.

Già questo garantisce un prodotto semplice da preparare, non richiede pulizia con panni umidi e tantomento l’utilizzo di acqua.

I funghi Pioppini nascondo e sono raccolti a ceppetti, uniti alla base dalla stessa radice.

Per pulirli prendiamo il ceppetto e recidiamo a 1 cm circa dalla radice.

I funghi più piccoli li lasciamo interi, quelli più grandi possiamo tagliarli a metà in modo da agevolarne la cottura.

Se non riusciamo a pulirli nell’immediato, basterà conservarli in frigo all’interno di un sacchetto di carta, per proteggerli e mantenere inalterata la loro umidità.

Per tagliarli impiegherete il tempo minimo del tegame messo a scaldare sul fuoco!

Buona preparazione e cottura!