
Come pulire i funghi Pioppini
In questo articolo descriveremo come pulire velocemente i funghi Pioppini coltivati.
Come pulire i funghi Pioppini
La domanda frequente che i nostri clienti ci rivolgono durante l’acquisto è : “Come pulire i funghi Pioppini?”
Rispondiamo che è molto semplice, in quanto il nostro tipo di coltivazione prevede una raccolta del fungo senza la presenza di terreno, in quanto nato su ballette di paglia da noi prodotte e seminate, confezionato da personale qualificato.
Già questo garantisce un prodotto semplice da preparare, non richiede pulizia con panni umidi e tantomento l’utilizzo di acqua.
I funghi Pioppini nascondo e sono raccolti a ceppetti, uniti alla base dalla stessa radice.
Per pulirli prendiamo il ceppetto e recidiamo a 1 cm circa dalla radice.
I funghi più piccoli li lasciamo interi, quelli più grandi possiamo tagliarli a metà in modo da agevolarne la cottura.
Se non riusciamo a pulirli nell’immediato, basterà conservarli in frigo all’interno di un sacchetto di carta, per proteggerli e mantenere inalterata la loro umidità.
Per tagliarli impiegherete il tempo minimo del tegame messo a scaldare sul fuoco!
Buona preparazione e cottura!