
Sbrise al forno – cucina veloce
Sbrise al forno – cucina veloce
Per chi non ha la possibilità di cucinare alla piastra od al caminetto, c’è il forno!
Accendiamo il forno a 220°C modalità grill / statico.
Nel farttempo prendiamo una teglia e la copriamo con la carta da forno.
Adagiamo le nostre sbrise, precedentemente spenellate con olio sale e pepe ambo le parti, sulla carta.
Inforniamo il tutto ed attendiamo che le sbrise inizino a rilasciare la propria acqua.
Dopo 10 minuti circa aggiungiamo la ventilazione per altri 10- 15 min, in modo tale da asciugare il liquido dei funghi ed ultimare la cottura.
Semplice, veloce e poco impegnativo!