Noci Lara 10kg
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Il Pleurotus ostreatus, conosciuto con il nome Sbrise o fungo ostrica, è uno tra i funghi più coltivati al mondo. Nella cucina è molto apprezzato per la sua versatilità, è ottimo cucinato ai ferri o al forno.
Cresce su vecchie ceppaie, su tronchi vivi di latifoglie come gelsi e pioppi. Dotato di una potente azione antiossidante, fornisce inoltre un grande sostegno al sistema immunitario. Sono infine ricchi in fosforo, vitamina B1 e B2, calcio e ferro.
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